Úžasné domáce kávové zrná - postup receptu

Ingrediencie: 2 ks BB puding (250+250 g), 250 g maslo, 250 g práškový cukor, 100 ml rum (podľa potreby), 5 zarovnaných kávových lyžičiek mletej zrnkovej kávy (aj viac, podľa chuti a hustoty cesta) na čokoládovú polevu: 100 g čokoláda (najlepšie s vyšším podielom kakaa, minimálne 52 %), 3 polievkové lyžice kokosového oleja (oleja)

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. V tomto recepte BB puding nevaríme. Všetky suroviny (puding, maslo, práškový cukor, rum a kávu) dáme do misky, spracujeme cesto.
2. Ak by bolo cesto tuhé, pridáme trošku rumu. Z cesta si urobíme valčeky, z ktorých narežeme rovnaké, spracujeme malé valčeky.
3. Malé kávové valčeky ušúľame do tvaru zrna, ktoré potom v strede zatlačíme nožom alebo vareškou, aby mali vzhľad kávového zrna.
4. Hotové kávové zrná ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo na mriežku. Čokoládovú polevu si roztopíme nad parou.
5. Kávové zrná potierame čokoládovou polevou pierkom, aby sa celé pekne obalili. Dáme na chvíľu do chladu, tak ich potrieme ešte raz.
6. A máme hotovo. Domáce kávové zrná sú prudko jedlé, vyzerajú tiež veľmi efektne. Prípravu zvládne aj každý začiatočník. Vyskúšajte.

Tip Dobrej kuchyne: Kávové zrná skladujeme v chlade, najlepšie v dóze. Teplom čokoláda zmäkne. Také dobre vychladené chutia najlepšie. Sladké kávové maškrtenie.

Vyskúšajte aj skvelé karamelové guľky bez pečenia, recept portálu Ženy v meste. Prečítajte si aj podrobný návod ako tvarovať kávové zrná.