Najlepší vajíčkový šalát so zeleným hráškom - postup receptu

Ingrediencie: 8 ks vajce uvarené natvrdo (8 väčších alebo 10 menších kusov), 1 plná hrsť zeleného mrazeného hrášku, 2 plné polievkové lyžice majonézy a 2 plné polievkové lyžice hustého bieleho jogurtu - alebo podľa potreby, chuti na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Uvaríme si vajcia na tvrdo. Varíme ich 10 minút od zovretia. Vajcia necháme vychladnúť, tak ošúpeme. Do misy ich pretlačíme cez sitko na šalát.
2. Mrazený zelený hrášok povaríme vo vode približne 5 minút od zovretia. Potom zelený hrášok prepláchneme studenou vodou a tak aj scedíme. 
3. K vajciam pridáme scedený zelený hrášok. Na prípravu môžete zvoliť aj hrášok sterilizovaný, ale mrazený má omnoho krajšiu farbu a chuť.
4. Ďalej pridáme majonézu a hustý biely jogurt. Množstvo zvolíme podľa potreby, chuti. Ak chceme zdravý fit šalát, pridáme iba biely jogurt.
5. Vajíčkový šalát so zeleným hráškom dobre premiešame, dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Pri deťoch čierne korenie vynecháme.
6. Náš vajíčkový šalát so zeleným hráškom chutí úžasne. Je lahodný a chutný, vhodný na každú príležitosť. Vyskúšajte, určite si ho obľúbite.

Tip Dobrej kuchyne: Vajíčkový šalát so zeleným hráškom môžeme podávať aj hneď. Keď ho však necháme v chlade odležať aspoň 30 minút, vajíčkový šalát bude omnoho lahodnejší. 

Dobrú vajíčkovú chuť.

Inšpirujte sa klasický vajíčkový šalát s kyslou uhorkou, top recept kuchyne portálu Ženy v meste