Nákupný zoznam

Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný RECEPT

24.07.2020 | Autor: -

Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou. Zdravá, chutná, jednoduchá a tradičná polievka. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne.

Šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný recept

Najlepšia šošovicová polievka so zeleninou ako od babičky. Zdravá, chutná, jednoduchá. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne. Prajeme vám dobrú chuť.

Strukovinové polievky sú u nás veľmi obľúbené. Strukoviny sú nielen veľmi zdravé, ale aj chutné a sýte. Pripravte si najlepšiu šošovicovú polievku so zeleninou podľa nášho receptu, pochutí si celá rodina.

[Vybrali sme pre vás aj recept na liečivú hokkaido polievku so zázvorom]

Šošovicová polievka

  • Čas prípravy: 10 minút
  • Čas varenia: 40 minút
  • Počet porcií: 4

Šošovica je nielen dostupná strukovina, ale aj strukovina plná zdravia. Podporuje zdravé srdce a cievy, znižuje cholesterol, má vysoký obsah železa, zaháňa únavu, pomáha s trávením, nadlho zasýti a prospieva aj našej postave. Zaraďte preto šošovicu čo najskôr do svojho jedálnička. Recept na sedliacku fazuľovú polievku by vás tiež mohol zaujať. Alebo ten na paradajkovú. Vyskúšajte aj ďalšie recepty na polievky. Napríklad ten podľa ktorého sa pripravuje držková polievka. A tu je naša fazuľová polievka.

Vyskúšajte aj ďalšie skvelé recepty na polievky webu DobraKuchyna.sk. A tu je tradičná ostrokyslá polievka. Skúste aj ako chutí naša Hokkaido krémová polievka so smotanou.  A tu je cesnaková polievka. Máme aj recept na hokkaido polievku vegan.

Chutná šošovicová polievka od babičky

(Na 4 porcie)


Ingrediencie

  • 4 ks - cesnak
  • 1 ks - stredná cibuľa
  • 3 polievkových lyžíc - olivový olej
  • 1 ks - mrkva
  • 1 ks - kurkuma
  • 2 polievkové lyžice - mletá červená paprika
  • 1 ks - bobkový list
  • 1/2 hrnčeka - šošovica
Poslať ako nákupný zoznam



Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný RECEPTAutor - Nela

Jednoduchá šošovicová polievka od babičky - postup receptu

Ingrediencie: 1/2 hrnčeka šošovice, 1 ks mrkva strednej veľkosti, 1 ks zemiak strednej veľkosti, 2 celé strúčiky cesnaku. Na zápražku bez múky: 3 polievkové lyžice olivového oleja 1 ks cibuľa strednej veľkosti 2 strúčiky cesnaku (podľa chuti) 2 polievkové lyžice mletej červenej papriky. Na dochutenie: celá (drvená) rasca, celé čierne korenie, bobkový list, kurkuma, soľ

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

  1. Pol hrnčeka šošovice namočíme do studenej vody na niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Do hrnca dáme variť prepláchnutú šošovicu, zalejeme ju vodou približne 2 cm nad jej okraj. Pridáme korenie (okrem soli) a varíme do polomäkka.
  2. Mrkvu a zemiak očistíme, ošúpeme, umyjeme a nakrájame na väčšie alebo menšie kocky. Nakrájanú zeleninu pridáme ku zmäknutej šošovici, prilejeme približne 3 hrnčeky prevarenej vody, záleží aké husté polievky obľubujeme. Povaríme.
  3. Šošovicovú polievku so zeleninou varíme ešte ďalších 15-20 minút, pokiaľ zelenina nezmäkne. Polievku solíme až nakoniec. Ak používame vegetu, môžeme ju pridať. Naša šošovicová polievka je bez lepku, všímame si jej zloženie.
  4. Pripravíme si zápražku bez múky. Cibuľu nakrájame nadrobno, na olivovom oleji orestujeme do sklovita. Potom pridáme roztlačený cesnak. Stiahneme zo sporáka, zasypeme červenou paprikou, premiešame a dáme do polievky. Prevaríme.
  5. Nakoniec polievku dochutíme podľa potreby. Do šošovicovej polievky môžeme nakrájať aj čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka). Doplníme si tak vitamín C, ktorý náš organizmus na posilnenie imunity potrebuje. Dobrú chuť prajeme.

Tip Dobrej kuchyne: Ak chceme polievku ešte sýtejšiu, pridáme do polievky nakrájané párky alebo klobásku. Mužská časť rodiny sa určite poteší. Dobrú chuť. kúste aj náš recept na mrkvový krém. Vyskúšajte ale aj naše babičkine recepty na polievky.  Tu je recept na šošovicovú polievku na kyslo bez smotany.

[Ale máme aj recept na klasickú šošovicovú polievku portálu Ženy v meste.  Tu je aj Hokkaido polievka s červenou šošovicou. Alebo aj babičkine recepty na obed.

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Podobné recepty